La Distilleria di Fred
L’isola del Gin, è qui che nasce la distilleria di Fred. Siamo a Polcenigo, uno dei Borghi più belli d’Italia in provincia di Pordenone, circondato da verdi montagne.
Qui il tempo scorre lento, come i freschi torrenti e i ruscelli che circondando questo bellissimo borgo immerso nella natura della pedemontana friulana.
Su questo isolotto, proprio nel centro di Polcenigo, sorge la Distilleria di Fred, il suo laboratorio e un giardino botanico dove poter osservare e toccare con mano le piante e il lavoro di Federico. È in questo luogo magico che Fred coltiva, sperimenta e crea i suoi spirits e liquori.
Affianco al laboratorio nasce Officina delle Tinture, il locale di Fred. Propone Drink & Focacce: ottimi cocktail in abbinamento a focacce, tutto preparato al momento con ingredienti di qualità e con grande passione da Alessandro. Vieni a vivre la nuova esperienza del gusto in Officina delle Tinture e seguici sui social
Molte sono le esperienze, i tour e le degustazioni che si possono fare nell’isola e in Distilleria.
Dalla classica degustazione dei prodotti della linea Opificio Fred, alla creazione del Gin personalizzato con le erbe e con l’aiuto di Federico.
Abbiamo creato anche dei tour, itinerari a piedi o in e-bike, alla scoperta del territorio: natura, storia ed enogastronomia per conoscere Fred, Polcenigo e il nostro amato Friuli Venezia Giulia.
Per maggior informazioni scrivi a info@opificiofred.com
